酒知识︱喝酒的十大误区

发布时间：

2023-04-06 19:27

来源：

中国酒业协会

日常生活中我们在喝酒的时候总会陷入一些误区，而我们往往还不自知。今天小编就为大家盘点一下喝酒的10大误区。

误区一：喝酒红脸不易醉

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。其实，喝酒脸红是酒精中毒的表现。

误区二：几种酒掺着喝容易醉

无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。

误区三：白酒伤身红酒养人

很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

误区四：白酒度数越高质量越好

很多人认为，白酒度数越高质量越好，还称“喝酒就要喝高度酒”。但其实酒的度数与质量并无关联，专家解释，从技术角度来说，白酒有高度和低度之分，是为了满足消费者的不同需求，并没有优劣之分。

误区五：喝酒可驱寒

人们喝酒后会有热乎乎的感觉，是因为在酒精刺激下，身体表面的血管变粗，人体肝脏等储存的血液会流到身体表面。由于血液是热的，人自然感到热乎乎的，但这只是暂时现象。事实上，因身体散热速度加快体内的热量反而被消耗得更多，这就是饮酒后先热后冷的道理。在寒冷环境中，其实更应该最大限度地保存体内热量。这时如果大量饮酒，相当于在使劲儿散热，这对身体来说是一种伤害。

误区六：酒量可以练

酒精在人体中的代谢过程需要乙醇脱氢酶和乙醛分解酶的参与，这两种酶的含量直接决定了酒量的多少。我们所说的酒量，就是身体代谢酒精的能力，这个能力主要取决于肝脏里一种叫乙醛脱氢酶的数量，而这种酶的数量又主要取决于遗传，不会因为多喝酒有所改变。

误区七：喝酒能消愁

酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事。所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随着血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。

误区八：酒兑饮料很时尚

时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。

但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。

误区九：喝浓茶、咖啡可以醒酒

有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损。

咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

误区十：喝醉催吐更舒服

日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。

抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。

所谓“酒逢知己千杯少”，酒桌上大家总会推杯换盏、觥筹交错以此增进感情。但是，所谓“小酌怡情，大醉伤身”，请避开上面这些饮酒“雷区”，做到理性饮酒，健康饮酒。